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晚餐常吃这菜,我家隔天做一次,清肠燃脂比药强,营养健康别错过

冬天吃肉滋补,但肉吃久了也要吃点它刮刮油。这菜有“营养模范生”的称号,它是痔疮、便血、高血压、糖尿病、贫血、夜盲症患者的福音。晚餐常吃它,我家隔天做一次,清肠燃脂比药强,营养健康别错过!最近的天气干燥容易上火,喝再多的水也觉得不够,所以我就常在家做这菜,帮助消化,润肠道,排毒效果立竿见影。而且这菜老人孩子都适合,孩子常吃能促进生长发育,增强抗病能力,维护视力,老人常吃可以降低患视网膜退化的风险,女性常吃可以补血改善气色,清洁皮肤,抗衰老。这么营养又好处多多的菜当然要常吃啦。

馒头菠菜球

By 掌上家常菜

配料:

馒头 适量、鸡蛋 适量、菠菜 适量、淀粉 适量

烹饪步骤:

1.馒头切成丁。

2.菠菜去根,下入锅中,焯水盛出。

3.剁成蔬菜泥。

4.取适量菠菜泥搓圆。

5.裹上一层淀粉,再裹上蛋液。

6.最后裹上馒头丁。

7.下入锅中,小火炸至馒头变色即可。

烹饪小贴士:

1、菠菜不能与黄瓜同吃,因为黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。

2、菠菜不能和豆腐等钙质高的的食物同食,这是因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。

3、菠菜可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。

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